رشته تغذیه یکی از حوزههای علمی و کاربردی مهم است که با سلامت افراد و جامعه در ارتباط است. در انگلستان، رشته تغذیه به دلیل رویکردهای پیشرفته علمی و فرصتهای شغلی گسترده، متقاضیان زیادی را جذب میکند. در این مقاله، تحصیل در رشته تغذیه در انگلستان را از جنبههای مختلف بررسی خواهیم کرد.
فهرست مطالب
رشته علوم تغذیه به عنوان رشتهای گسترده و میانرشتهای، بر مطالعه تأثیر غذاها بر سلامت انسان تمرکز دارد. این رشته شامل بررسی فرآیندهای متابولیک، تأثیر مواد غذایی بر بدن، نقش میکرو و ماکرونوتریِنتها (درشت مغذیها و ریز مغذیها) بر سازوکارهای بدن و همچنین پیشگیری و کنترل بیماریهاست.
رشته تغذیه در انگلستان به صورت تخصصی در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکترا ارائه میشود. دانشگاههای انگلستان با استفاده از رویکردهای نوین و امکانات آموزشی گسترده، دانشجویان را در این رشته آموزش داده و با بخشهای مختلف تغذیه از جمله تغذیه بالینی، علوم پزشکی، تغذیه و صنایع غذایی آشنا میکنند.
برنامه درسی رشته تغذیه در انگلستان بسته به مقطع تحصیلی و دانشگاه ممکن است متفاوت باشد، اما برخی از دروس اصلی و رایجی که در این رشته تدریس میشوند عبارتاند از:
رشته تغذیه در انگلستان به چندین گرایش مختلف تقسیم میشود که هر کدام بر بخشی خاص از علوم تغذیه تمرکز دارند. برخی از گرایشهای مهم عبارتاند از:
هزینههای تحصیل در انگلستان به موارد مختلفی وابسته است، اما به طور کلی هزینهها شامل شهریه دانشگاه، هزینههای زندگی، بیمه درمانی و سایر مخارج است. شهریه دانشگاهها برای تحصیل در رشته تغذیه بسته به مقطع تحصیلی و دانشگاه متفاوت است که به طور معمول برای دانشجویان بینالمللی میتواند بین 15000 تا 25,000 پوند در سال متغیر باشد.
علاوه بر شهریه، هزینه زندگی در انگلستان بسته به شهر محل تحصیل متفاوت است. بهطور کلی، هزینه زندگی در شهرهای بزرگ مانند لندن بالاتر از شهرهای دیگر است. برای دانشجویان بینالمللی، هزینه زندگی سالانه حدود 10000 تا 15,000 پوند تخمین زده میشود.
انگلستان برخی از بهترین دانشگاههای دنیا در زمینه علوم تغذیه را داراست. در زیر به صورت بولت پوینت، هشت دانشگاه برتر این کشور که در زمینه تغذیه شناختهشده هستند، ذکر میشود:
برای تحصیل در رشته تغذیه در انگلستان، متقاضیان باید واجد شرایط زیر باشند:
فارغالتحصیلان رشته تغذیه از دانشگاههای انگلستان میتوانند به فرصتهای شغلی مختلف در داخل و خارج از کشور دست پیدا کنند. زمینههای کاری موجود برای این فارغالتحصیلان شامل موارد زیر است:
بازار کار در رشته تغذیه طی سالهای اخیر رشد قابل توجهی داشته است. افزایش آگاهی مردم از اهمیت تغذیه سالم و توجه بیشتر به تغذیه در بخشهای پزشکی و ورزشی، فرصتهای شغلی جذابی را برای فارغالتحصیلان این رشته ایجاد کرده است. در انگلستان، تقاضا برای متخصصان تغذیه هم در بخش دولتی و هم در بخش خصوصی رو به افزایش است.
پس از پایان تحصیل در انگلستان، دانشجویان بینالمللی گزینههای مختلفی برای اقامت و کار در این کشور دارند. دولت انگلستان به منظور جذب نیروی متخصص و حرفهای، قوانین مهاجرتی را برای فارغالتحصیلان بهبود بخشیده است. برخی از مسیرهای اقامتی پس از پایان تحصیل در انگلیس عبارتند از:
از ژوئیه 2021، انگلستان ویزای کار پس از تحصیل به نام Graduate Route را ایجاد کرد که به دانشجویان فارغالتحصیل اجازه میدهد برای دورهای مشخص پس از پایان تحصیل در انگلستان بمانند و به دنبال کار باشند. افراد با دریافت این ویزا میتوانند:
این ویزا به دانشجو اجازه میدهد که بدون نیاز به داشتن پیشنهاد شغلی قبلی در انگلستان بماند و به طور آزاد به دنبال کار بگردد.
فارغالتحصیلانی که شغلی مرتبط با مهارتهای خود در انگلستان پیدا کنند، میتوانند درخواست ویزای کاری دهند. این ویزا به کارفرما اجازه میدهد افراد متخصص را استخدام کند و فرد میتواند تا 5 سال یا بیشتر در انگلستان به کار ادامه دهد. با کسب شرایط لازم، دارندگان این ویزا میتوانند پس از 5 سال برای اقامت دائم انگلیس اقدام کنند.
پس از چند سال کار و زندگی در انگلستان، فارغالتحصیلان میتوانند برای اقامت دائم اقدام کنند. معمولا پس از 5 سال کار با ویزای کاری انگلستان و برخی ویزاهای دیگر، این امکان وجود دارد که فرد برای اقامت دائم درخواست دهد. بعد از دریافت اقامت دائم و گذراندن مدت زمانی مشخص (معمولاً 12 ماه)، متقاضیان میتوانند برای دریافت شهروندی انگلستان اقدام کنند.
تحصیل در رشته تغذیه در انگلستان میتواند افقهای بسیاری برای علاقهمندان به این حوزه باز کند. با وجود دانشگاههای برتر و فرصتهای شغلی فراوان، انگلستان به مکانی مناسب برای رشد و توسعه علمی در رشته تغذیه تبدیل شده است. دانشجویان با بهرهمندی از برنامههای تحصیلی متنوع و محیط آکادمیک برجسته، نه تنها میتوانند در این رشته به مدارج علمی عالی دست یابند، بلکه از راههای قانونی برای اقامت و کار در انگلستان بهرهمند شوند.